Wisata Kuliner di Jerman, Ada 3 Restoran Ternama di Zurich yang Layak Dicoba

Zurich menjadi satu dari destinasi gastronomi terkenal di dunia. Perkembangan kuliner mereka menjadi salah satu penopang yang mampu meningkatkan pendapatan wilayah tersebut.

Pebisnis kuliner menyajikan makanan kelas atas dan membuat banyak orang terpesona dengan cita rasa yang ada. Semakin hari Zurich terus mengembangkan sisi kulinernya.

Sehingga nilai ekonomi meningkat pesat akibat sumbangsih dunia kuliner yang dikenal. Banyak koki muda yang penuh potensi menjadi bagian dari upaya revitalisasi Zurich.

Dan kini kawasan industri formal di sana merupakan salah satu pusat kuliner yang menggiurkan. Nah, berikut adalah tiga dari sekian banyak restoran ternama yang bisa kamu coba:

Rechberg 1837

Jantung kota menjadi tempat dibangunnya Restoran Rechberg 1837. Inspirasinya breasal dari tanggal lahir struktur bersejarah.

Lalu didirikanlah restoran ini dengan menu-menu yang lezat. Mereka juga banyak mengolah makanan zaman dulu dalam wujud dan rasa yang lebih modern.

Uniknya, restoran ini mengandalkan kelompok pertanian lokal untuk menyediakan bahan masakan seperti daging rusa, ikan, dan  jamur. Bahkan, proses pembuatan roti juga dibuat ala rumahan.

Tak heran, roti di restoran ini menjadi item menu yang terpopuler. Setiap hari, menu makanan selalu divariasikan dan ada menu – menu baru. Jadi, pengunjung selalu mendapatkan kejutan kuliner yang lezat dan menyenangkan.

IM VIADUKT Markthalle

Keunikan restoran ini berada di bawah sebuah viaduk atau jembatan kereta api kuno yang sangat megah. Menjadi tempat nongkrong dan berkumpul warga lokal saat santai.

Di sini banyak terdapat kedai makanan dan toko, hampir mirip seperti pasar atau food court dengan sajian menu khas Zurich.

Salah satu restoran, Vom Fischer & Syner Fru, pengunjung dapat mencicipi sajian ikan khas Swiss serta tiram segar dari Laut Utara. Selanjutnya, nikmati madu khas Ticino Swiss yang ada di Berg und Tal.

Sedangkan, Käsers-Schloss  adalah tempat yang ideal untuk menikmati produk olahan yang segar. Dan bagi yang ingin mencicipi anggur khas Swiss, mampirlah ke Südhang yang mengekspor 2% anggurnya langsung dari Swiss.

The Artisan

Restoran ini sangat sesuai dengan namanya, mengusung konsep seni dan kuliner secara bersamaan. Desain di dalamnya sungguh artistik.

Begitupun makanan selain mengunggulkan segi rasa, segala prosesnya merupakan sebuah seni dan membutuhkan keterampilan.

Mereka sangat mempertimbangkan kualitas bahan makanan yang akan diolah.

Asalnya dari para produsen-produsen kecil di sekitar pegunungan Alpen. Sedangkan bahan daging diperoleh dari Wurstmacher.

Mereka juga memiliki anggur yang diolah secara biodinamik yang sebagian besarnya berasal dari para pengrajin kecil, pembuat anggur Markus Rauch.

***

Meski ada segudang restoran kelas atas yang bisa dicoba, tetapi ketiga restoran ini menawarkan ciri khas dan karakteristik masing – masing.

Tak heran, restoran ini tak pernah sepi pengunjung dan harus reservasi terlebih dahulu agar tidak pulang dengan kecewa karena kehabisan tempat.

Hingga kini Zurich terus berinovasi untuk memajukan dunia kuliner mereka.Tidak hanya semata – mata karena menginginkan keuntungan bisnis, tetapi juga memberikan kepuasan pada selera para penikmat kulinernya.

So, kamu tertarik mencoba wisata kuliner di Zurich? Iya, harus dong! Kapan lagi, bisa mencoba menu baru di negeri asing yang mengagumkan.

Pastikan, kamu mengabadikan setiap kenangan liburanmu hanya di FrameATrip.com. Hasil fotonya berkelas dan dibidik oleh juru foto Internasional yang profesional. Dijamin, hasil akhir fotonya bergaransi mengesankan dan bisa dikenang seumur hidup.

Cek portofolio karya fotografernya di http://gallery.frameatrip.com, lalu pilih kota destinasimu dan nama fotografernya. Atau sapa personal asisten booking kami via Phone : +6221- 50206699; WhatsApp : +62 821 1680 5577; Instagram DM @frameatrip.