Categories: Travelling

Jajan Seru di Tokyo, Foodie Lover Wajib Coba Sajian Rumit Ala Aristokrat

Apa kabar foodie lover? Jika menyukai masakan Jepang, Tokyo mesti masuk next destinasi kamu. Ibu kota Jepang menawarkan beragam masakan lezat untuk dinikmati.

Jangan hanya makan di hotel dan membatasi diri pada makanan cepat saji. Selagi di Tokyo, jelajahi dan makanlah sesuka hatimu.

1. Sashimi

We Love Japanese Food

Untuk menikmati makanan laut mentah, sashimi juga tak kalah menarik jika dibandingkan dengan sushi yang sudah mendunia. Cobalah untuk mencari restoran sashimi duduk di Tokyo.

FrameATrip.com

Kemudian pesan toro maguro (perut tuna), hotate (kerang) dan uni (landak laut). Rasakan sendiri kenikmatan kesegaran prima sari laut yang disajikan bersama dengan penyedap seperti kecap asin, parutan jahe dan wasabi.

2. Donburi

seriouseats.com

Cara lain untuk menikmati makanan laut segar adalah dalam donburi atau ‘mangkuk nasi’.

FrameATrip.com

Untuk sajian ini, aneka makanan mentah seperti kani (daging kepiting), botan ebi (udang manis) dan ikura (telur salmon) dikukus bersamaan dengan semangkuk nasi panas.

3. Donburi non sari laut

wabisabidanang

Donburi juga bisa disajikan tanpa makanan laut, yaitu dengan cara mengganti topping dengan berbagai bahan mulai daging sapi, ayam, babi hingga ikan air tawar.

– Gyudon adalah donburi yang disajikan dengan daging sapi dan bawang bombai rebus sebagi topping.

– Oyakodon adalah donburi dengan topping ayam, telur, dan daun bawang iris.

– Butadon adalah variasi dari gyudon yang memakai daging babi.

sethlui

– Tendon adalah mangkuk donburi berisi nasi putih dengan lauk beberapa jenis tempura seperti udang, terong, labu parang, dan nori yang disiram dengan kuah kental dari kecap asin, gula, dan dashi.

– Unadon adalah mangkuk donburi berisi nasi putih dengan lauk belut Unagi. Belut yang digunakan biasanya hasil pancingan dari sungai sehingga aromanya lebih nikmat ketimbang belut budidaya.

4. Yoshoku

mamaloli

Selagi di Tokyo, tak ada salahnya juga untuk mencoba restoran-restoran Yoshoku. Yoshoku sendiri merujuk kepada gaya masak yang terpengaruh Barat tapi disesuaikan selera ala Jepang.

FrameATrip.com

Beberapa Yoshoku yang populer adalah wafu hambagu atau burger gaya Jepang (dengan adaptasi seperti saus teriyaki dan roti nasi); tonkatsu, sejenis potongan daging babi goreng yang dilapisi tepung panko (remah roti sangat halus); dan okonomiyaki, panekuk gurih yang dipanggang di atas teppan (hotplate) atau wajan.

5. Yakitori & Yakiniku

FrameATrip.com

Penyuka sate wajib mencoba yakitori. Potongan daging ayam yang ditusuk ini dipanggang di atas arang dan dibumbui dengan hio (garam) atau tare (saus yang terbuat dari mirin, sake, kecap, dan gula). Untuk versi daging sapi, maka cobalah yakiniku.

6. Kaiseki-ryori

FrameATrip.com

Ingin hidangan lebih berkelas? Tidak ada yang lebih baik daripada kaiseki multi-course yang disajikan di restoran tradisional (ryotei).

Kaiseki-ryori dianggap sebagai puncak dari masakan aristokrat, dengan hidangan rumit yang dipesan sesuai dengan metode memasak.

***

FrameATrip.com

Baru membaca saja perut sudah terasa keroncongan. Serunya jajan makanan Jepang bakalan nggak habis-habis jika dilakukan di negari asalnya.

Abadikan keseruan wisata kulinermu di berbagai destinasi populer di dunia dengan bantuan FrameATrip.com.

FrameATrip.com

Tanpa ribet,  cukup lakukan pemesanan via FrameATrip.com. Nantinya, kamu akan ditemani oleh seorang fotografer profesional dari  FrameATrip.com.

Tak cuma itu, cuma di FrameATrip.com setiap sesinya kamu bakal ditemani personal asisten yang akan membantu selama sesi foto di destinasi tujuan.

FrameATrip.com

Berikan pose terbaikmu dan hasil akhir foto bisa segera diunduh sendiri  dalam 3 hari kerja. Keren, kan! Yuk, langsung pesan sesimu di sini untuk mendapatkan diskon spesial buatmu.

Detty Frameatrip

Recent Posts

6 Kuliner Unik khas Korea Selatan, Ada yang Mirip Bakpia

Makanan khas Korea Selatan sudah cukup populer di Indonesia. Makanan seperti Kimchi, Bulgogi, Tteokbokki, dan…

2 years ago

Dekat Indonesia, 5 Negara Tetangga yang Jadi Favorit Travelling ASEAN

Kalau kamu ingin melakukan traveling ke luar negeri, kamu bisa memulai dari negara-negara tetangga yang…

2 years ago

Traveling ke Luar Negeri, Ada 10 Hal yang Perlu Kamu Periksa

Kamu tentu akan merasa sangat senang kalau sudah mendekati hari keberangkatan untuk traveling. Apalagi kalau…

2 years ago

Dahsyat! 10 Kota Kecil Eropa Ini Pernah Dinobatkan Jadi Ibukota Budaya

Ibu kota Kebudayaan Eropa merupakan kota yang ditunjuk oleh Uni Eropa agar mendapatkan kesempatan untuk…

2 years ago

Merancang Tur Sehari ke Kairo, Apa saja yang Dipersiapkan?

Ketika kamu mendengar negara Mesir, mungkin kamu berpikir dan membayangkan pasir, unta, dan piramida. Namun,…

2 years ago

Ide Honeymoon ke Bahama, Jelajahi 5 Pulau Eksotis Ini

Bahama cukup populer bagi yang hobi traveling dengan hamparan pasir putih yang luas, deretan terumbu…

2 years ago