Categories: Travelling

Bikin Lupa Pulang, Ini 10 Hidangan Lezat Serbia Wajib Dicoba Traveller

FrameATrip.com   – Bagi orang Serbia, ada tradisi kuno tak tertulis yang mengatakan bahwa tamu adalah raja. Pantang bagi orang Serbia membiarkan tamu pulang dengan perut keroncongan dan tangan hampa. Jadi, selain menyediakan tempat nyaman, tamu yang datang harus disambut dengan sajian dan jamuan makan terbaik agar merasa betah dan tak homesick. Oleh karena itu, Serbia adalah tuan rumah makanan – makanan khas terlezat yang ramah selera dan lidah. Inilah 10 hidangan asli Serbia yang patut dicoba saat liburan ke Serbia.

1. Turkish Coffee

tasmich.org

Kedai kopi terkenal Kafanas, menyediakan kopi turki berasal dari Kekaisaran Ottoman. Sedangkan, kedai kopi tertua di Serbia yang terkenal adalah Question Mark.

2. Kajmak

Wonderful Serbia.com

Hidangan terbuat dari bahan susu ini menjadi menu pembuka yang populer di wilayah Zlatibor.

3. Ajvar

Cooking The Globe.com

Masakan ini terdiri dari cabe, terong, bawang putih dan paprika. Biasanya menjadi lauk. Ada 2 jenis Ajvar paprika panggang dan Ajvar pedas.

4. Rakija

Terbuat dari sebagian anggur, Rakija mengandung alkohol 40%. Campuran lain terdiri dari buah persik, pir, ceri, buah ara, dan kadang dicampur madu atau ramuan herbal. Kerap disajikan pada pesta pernikahan ataupun sebagai obat magh dan radang tenggorokan.

5. Salad Serbia

Terbuat dari bahan tomat, mentimun, bawang bombay dan sedikit campuran minyak zaitun, garam dan lada atau feferon. Biasanya salad serbia menjadi peneman daging panggangga atau hidangan lainnya.

6. Karadjordje’s steak

Steak yang lezat ini diambil dari daging sapi, diisi dengan kajmak, lalu dilapisi tepung roti dan digoreng. Disajikan bersama kentang panggang dan saus tartar. Konon, menu ini sangat disukai oleh para pemimpin dunia seperti Ratu Elizabeth II, Moammer Khadafi, dan Yoseph Bros Tito.

7. Sarma

Hidangan yang paling bersinar adalah sarma. Santapan kuno khas Serbia ini roti yang diisi daging cincang dan nasi. Ada banyak varian sarma. Selain daging, kadang juga diisi dengan ikan atau saus krim asam.

8. Burek

Jika Perancis memiliki croissant, maka Serbia punya roti Burek yang luar biasa. Isian berupa daging cincang atau keju, sudah dikenal sejak 1498. Kedai yang memprakarsai Burek adalah toko roti Mehmed O Lu.

9. Podvarak

Terbuat dari fermentasi kubis. Kerap disajikan dengan berbagai jenis daging. Podvarak adalah hidangan untuk musim dingin ketika stok bahan pangan mulai menipis di pasar tradisional lokal.

10. Slatko

YouTube.com

Orang Serbia menyambut tamu dengan sesendok Slatko dan segelas air putih. Slatko yang berarti “manis” terbuat dari aneka buah. Seperti buah quince, dan cherry putih.

***

Jadikan FrameATrip.com sebagai mitra terbaik untuk mengabadikan momen liburan ke Serbia. Foto – foto berkualitas akan menjadi oleh – oleh terindah yang bisa dikenang sepanjang masa. Dapatkan diskon paket dan voucher FrameATrip.com dengan harga spesial cicilan 0% via situs Blibli.com.

Detty Frameatrip

Recent Posts

Ide Honeymoon ke Bahama, Jelajahi 5 Pulau Eksotis Ini

Bahama cukup populer bagi yang hobi traveling dengan hamparan pasir putih yang luas, deretan terumbu…

5 hours ago

Hakuba Valley, Serunya Wisata Resort Ski Terlaris di Jepang

Hakuba Valley merupakan sebuah lembah yang berada di Pegunungan Alpen Utara Jepang.di Prefektur Nagano. Para…

22 hours ago

Bulan Madu ke Amerika, Panduan New York Khusus Pengantin Baru

Kota yang populer dengan julukan “Big Apple” karena memiliki hal-hal berbeda yang untuk ditawarkan kepada…

1 day ago

Bak Lukisan Alam Terhampar, Catat Trend Wisata Musim Semi Eropa 2020

Beberapa negara di Eropa telah memasuki musim semi pertengahan Maret ini. Sedangkan pada awal bulan…

2 days ago

Taman Bunga Bersemi, Kegiatan Wisata Populer di Washington yang Bisa Dilakukan

Sebagai ibukota negara Amerika Serikat, Washington DC tentu memiliki berbagai destinasi wisata yang tidak akan…

2 days ago

Perjalanan Internasional Saat Pandemi Corona, Perlukah Vaksinasi?

Tetap bepergian selagi virus corona menyebar mendatangkan ketakutan tersendiri bagi sebagian orang. Meski begitu selalu…

3 days ago